产后缺乳指女性在产后哺乳期乳汁分泌很少，甚至根本没有乳汁，又叫做“乳少”。乳汁的分泌与产妇的精神、营养状况也有关系。产后缺乳以产妇产后3天乳汁很少，甚至没有一滴乳汁为主要症状；或者产妇开始乳汁正常，突然受到惊吓后乳汁不出。产后缺乳可以通过适度的按摩来缓解，让初为人母的女性不留一丝遗憾。

  气血虚弱型：产后乳汁过少、乳汁清稀、乳房柔软。无胀痛感、面色无华、心悸气短。治宜补气益血通乳。

  肝郁气滞型：产后乳汁过少乳房胀硬而痛、胸胁胀满、食欲减退，甚则恶寒发热。治宜疏肝解郁通乳。

  对症食疗法

  饮食宜忌

  宜吃具有产乳、通乳功效的食物，如猪蹄、羊肉、鲫鱼、鲤鱼、黑芝麻、红小豆、花生、茭白、虾子、鹿肉、章鱼、无花果、小茴香等。

  宜吃营养丰富、热量充足的食物，以保证蛋白质、脂肪、铁、维生素等各种营养物质的供应，如鸡肉、猪肝、猪心及各种新鲜蔬菜。

  宜吃较易消化的软性食物，汤水也要充足。

  忌食各种辛辣刺激性食物，如葱、蒜、花椒、辣椒、芥末等。

  忌饮酒、浓茶、咖啡。

  忌食各种寒凉食物，如柿子、螃蟹、香蕉、西瓜、苦瓜、螺蛳等。

  食疗妙方

  归芪鲫鱼汤

  原料：鲫鱼250克，黄芪15克，当归10克，植物油、盐、味精各适量。

  做法：鲫鱼处理好，洗净，在两侧鱼身上各划两刀；当归、黄芪放入锅中，加适量水，大火烧沸后转小火煎煮至水剩一半时，留药汁备用；下入鲫鱼略炖，加入盐、味精调味即可。

  功用解析

  鲫鱼具有催乳的功效，当归和黄芪都是滋补的佳品。该方能补益气血、生乳，特别适合产后体虚、缺乳的女性食用。乳少者在食用本汤时可以去掉黄芪、当归。

  乌鸡白凤尾菇汤

  原料：净乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、盐、姜片各适量。

  做法：乌鸡洗净，切块；沙锅中加适量清水、少许姜片；沙锅置火上，大火煮沸后放入鸡块、料酒、大葱，再次煮沸后转中火煮至鸡肉熟烂，放入白凤尾菇，并加入适量的盐，煮3分钟即可，吃肉饮汤。

  功用解析

  乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，是产后体虚女性的滋补佳品。该方具有下乳、通乳的功效。

  乌鱼丝瓜汤

  原料：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、料酒、姜、植物油各适量。

  做法：乌鱼处理、洗净，剁成块；丝瓜洗净切段；姜洗净切片；油锅烧热，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、料酒，用大火煮沸，转用小火慢炖至鱼肉快熟时，加丝瓜段煮滚约3分钟，加味精、香油调味即可。

  功用解析

  乌鱼富含优质蛋白质，营养丰富，适合产后体弱的新妈妈；丝瓜对乳汁不通有食疗作用。此方可温补气血，生乳通乳。

  猪蹄茭白汤

  原料：猪蹄250克，茭白100克，料酒、葱、盐、生姜各适量。

  做法：在锅中放入适量水，用大火烧开，然后放入猪蹄，猪蹄略烫后刮去浮皮，并拔掉上面的毛，再用清水洗净，放到新的锅中，加入各种调料，用大火煮；煮沸之后，将上面的浮沫撇去，再改用小火，继续炖煮；猪蹄炖烂以后，放入切好的茭白片，再继续煮5分钟，即可食用。

  功用解析

  猪蹄具有壮腰补膝和通乳的功效。该方适合产后缺乳的女性食用。但尽量少放盐，还不能放味精。

  猪蹄黄豆汤

  原料：黄豆60克，黄花菜30克，猪蹄1只，大料、生姜、料酒、盐各适量。

  做法：将猪蹄用清水洗净，剁成碎块；将处理好的猪蹄连同黄豆、黄花菜、大料、生姜、料酒、盐一起放入锅中，炖烂即可食用。

  炖猪蹄

  原料：猪蹄1500克，料酒30毫升，桂皮3克，生姜、葱白、盐各适量。

  做法：猪蹄去骨，洗净，加2.5升水，烧沸捞起，放入水中冲洗；将猪蹄、生姜、葱白、桂皮一同入锅，加水大火烧沸，转小火煮2.5小时后，撇去浮沫，捞出猪蹄凉凉，撕成碎肉，放入原汤锅中，加入料酒和盐调味，去生姜、葱白、桂皮，烧片刻，离火即可。

  功用解析

  适用于气血虚弱型产后缺乳少乳或无乳，乳房柔软而无胀痛，伴面色苍白、少气懒言、心悸气短等产妇。

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